中安在線、中安新聞客戶端訊 《鋤禾》不只是詩,知辛苦,更需要行動。近日,隨著厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的口號的打響,合肥市多家機(jī)關(guān)單位、街道社區(qū)不僅在勤儉節(jié)約的方法上出新招,還發(fā)動在職黨員帶頭實(shí)踐“光盤行動”。8月21日,記者在合肥市蓮花社區(qū)食堂、亳州路街道食堂等多家街道社區(qū)探訪發(fā)現(xiàn),這些食堂充分發(fā)揮黨員的模范帶頭作用,用實(shí)際行動踐行“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的口號,營造節(jié)約光榮的文明餐飲氛圍,為遏制浪費(fèi)做出表率。
“厲行節(jié)儉,反對鋪張浪費(fèi)”“滴水湊成河、粒米湊成蘿”……8月21日上午11時許,合肥市經(jīng)開區(qū)蓮花社區(qū)機(jī)關(guān)食堂內(nèi),墻上或餐桌上的宣傳標(biāo)語隨處可見。自疫情以來,蓮花社區(qū)實(shí)行分餐制做法。記者看到,前來就餐的工作人員中,大多自帶飯盒前來取餐。其中,不少在職黨員在取餐時做到吃多少盛多少,還自覺提醒其他同志不要浪費(fèi),做到了表率。蓮花社區(qū)黨政辦主任徐欣介紹,目前,食堂內(nèi)部的飯菜都按照小份菜的份量提供,提倡“光盤行動”后,每日剩下的泔水不超過半桶,且大多是果皮、湯汁和雜物。
據(jù)悉,今年春節(jié)后,蓮花社區(qū)機(jī)關(guān)食堂在采購的數(shù)量上進(jìn)行控制,保證員工在吃飽吃好的前提下減少浪費(fèi),管理上也致力于做到精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化。目前,蓮花社區(qū)食堂就餐的固定人數(shù)約為70人。如果有外出培訓(xùn)和外出辦公的工作人員都需要提前報備,防止準(zhǔn)備的飯菜數(shù)量過多,造成浪費(fèi)。
廬陽區(qū)亳州路街道從機(jī)關(guān)食堂抓起,同樣充分發(fā)揮中共黨員的模范帶頭作用,發(fā)起了“我是黨員我承諾”的活動,由一名黨員帶動一個家庭、帶動親朋好友,在就餐時按需取餐,不浪費(fèi)一粒糧食。亳州路街道年輕的在職黨員也自發(fā)為“厲行節(jié)約,反對浪費(fèi)”代言,手繪各類厲行節(jié)約,反對浪費(fèi)的提示卡,倡導(dǎo)每一位職工加入到光盤行動中。
在蜀山區(qū)機(jī)關(guān)食堂,區(qū)別于傳統(tǒng)套餐制的飯菜供應(yīng),該食堂推出了能夠精確到分的“打菜神器”。工作人員可以自助打菜,每道菜下方放置的都有稱重器,取餐后,系統(tǒng)會根據(jù)減少的重量自動計(jì)算價格,最后工作人員刷卡結(jié)賬即可。該食堂負(fù)責(zé)人表示,采取自助稱重打菜的新模式提升了在職黨員和在職人員就餐精細(xì)化的管理水平,街道黨員做出模范表率,吃多少、打多少,從源頭上杜絕食物浪費(fèi)。(記者 吳洋 實(shí)習(xí)生 趙璇)