23日,習近平總書記在福建了解沙縣小吃發(fā)展現(xiàn)狀和前景時說:“沙縣小吃在現(xiàn)有取得成績的基礎上,還要探索,還要完善,還要辦得更好?,F(xiàn)在的城市化、鄉(xiāng)村振興都需要你們,這就叫做應運而生,相向而行,我希望你們再接再厲,繼續(xù)引領風騷!”
據(jù)媒體報道,如今沙縣小吃已拓展到全球60多個國家和地區(qū),全國門店超過8.8萬家,年營業(yè)額超過500億元,實現(xiàn)和帶動30萬人就業(yè)。從閩中山區(qū)走向全國,乃至譽滿全球,沙縣小吃的從無到有、不斷破圈之路,正是人民首創(chuàng)精神的生動寫照。
沙縣小吃的成功,是一個“無中生有”的奮斗故事。起初,正是“人多地少收入低”的現(xiàn)實,讓“向往美好生活”的沙縣人走四方,將小吃店作為養(yǎng)家糊口的生計。時光流轉,數(shù)十萬從業(yè)者用勤勞用汗水換來了自家的美好生活,也用雙手擦亮了沙縣小吃這塊金字招牌。
沙縣小吃的成功,也體現(xiàn)了中國勞動者不服輸?shù)捻g勁。曾幾何時,沙縣小吃一度處于餐飲業(yè)“鄙視鏈”的末端。但是,從業(yè)者憋著一口氣不斷提升品質,吸納其他快餐品牌的優(yōu)點,改進消費體驗,硬是讓沙縣小吃從一個地方品牌變成了“國民品牌”。
改革開放以來,中國彪炳史冊的成功,都是“闖”出來的,而“成功密碼”的核心,正是千千萬萬勞動者的創(chuàng)造、勤勉與堅韌。人民對美好生活的向往,是推動改革的力量,人民的創(chuàng)新創(chuàng)造智慧,啟示改革的措施和辦法。改革,說到底是人民的實踐,人民,是中國偉大傳奇的書寫者。正如習近平總書記所指出:“正確的道路從哪里來?從群眾中來。我們要眼睛向下,把頂層設計同問計于民統(tǒng)一起來?!?/p>
當然,尊重人民群眾的首創(chuàng)精神,人民政府也要因勢利導。多年來,當?shù)卣ㄟ^出臺幫扶政策,培訓從業(yè)人員,推進標準化,引導連鎖化,成立小吃集團,加強商標保護,讓沙縣小吃在留住“煙火氣”的同時,逐漸摒棄了路邊小店的弊端,逐漸向產(chǎn)業(yè)化、集約化發(fā)展。這再次證明,在尊重產(chǎn)業(yè)規(guī)律、尊重群眾能動性的基礎上,“有為政府”合理的頂層設計,帶來的不只是“加法”,甚至是“乘法”效應。
習近平總書記在新年賀詞中指出:“平凡鑄就偉大,英雄來自人民。每個人都了不起!”沙縣小吃從無到有、從汗水活到技術活的蛻變,對鄉(xiāng)村振興,對全面深化改革都有啟發(fā)意義。開啟新征程,需要不斷激發(fā)、呵護人民群眾的首創(chuàng)精神,為他們創(chuàng)造更好的政策環(huán)境,積極做好扶持與引導,讓他們可以用勤勉、奮斗和堅韌不拔,繪就更壯美的畫卷。
緊緊依靠人民、帶領人民書寫偉大傳奇的,是中國共產(chǎn)黨,是黨的領導讓中國人民煥發(fā)出空前的主動性、創(chuàng)造性。“胸懷千秋偉業(yè),恰是百年風華?!背删透觽ゴ髠髌娴男聲r代,創(chuàng)造更多“沙縣式佳話”不在話下。(易艷剛)