金秋時節(jié)，在位于當(dāng)涂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的湯臣農(nóng)業(yè)美國山核桃種植基地，3000畝美國山核桃10月份就開始進(jìn)入采摘季，橄欖狀的果實掛滿枝頭，一派豐收景象。

美國山核桃，俗稱碧根果，是世界十大堅果之一。“幾年來已種了3000畝160多萬棵，其中有7萬棵碧根果在去年第一次掛果，總產(chǎn)量達(dá)15噸，每公斤均價80元。今年產(chǎn)量可以翻一番，鮮果還未釆摘，就被訂購一空?！?月14日，湯臣農(nóng)業(yè)碧根果種植基地相關(guān)負(fù)責(zé)人吳夫立說。

據(jù)了解，2016年，在廣東創(chuàng)業(yè)有成的湯根金回鄉(xiāng)創(chuàng)辦湯臣碧根果特色小鎮(zhèn)，一期投資1.2億元，主要從事碧根果的規(guī)?；N植和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。為加快碧根果薄殼山核桃的綜合開發(fā)利用研究，湯臣農(nóng)業(yè)投入巨資在北京成立亞林佳農(nóng)科學(xué)院，確定詳細(xì)的研發(fā)路線，聯(lián)合江南大學(xué)食品學(xué)院、中國農(nóng)大食品學(xué)院、中國農(nóng)科院農(nóng)加所、中國食品工程研究院等單位分工合作，利用生物工程、膜技術(shù)等高科技手段，充分挖掘碧根果薄殼山核桃的產(chǎn)業(yè)附加值。

考慮到碧根果掛果周期較長，小鎮(zhèn)發(fā)展起多種套養(yǎng)套種項目，基本實現(xiàn)了“糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)林牧漁結(jié)合、種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。小鎮(zhèn)一期建設(shè)占地4100余畝，碧根果園3000畝，龍蝦繁育基地600畝，林下套種套養(yǎng)含吊瓜150畝、紫薯80畝，水產(chǎn)400畝、花卉140畝、翠玉香梨139畝、大棚30畝，林下一年四季還放養(yǎng)雞鵝鴨等家禽。基地還吸納周邊100多名村民就近就業(yè)。

記者 吳黎明