金秋時(shí)節(jié)，當(dāng)涂縣塘南水產(chǎn)科技示范園內(nèi)，800畝蟹田已變成稻田，進(jìn)入抽穗揚(yáng)花期的稻禾生機(jī)盎然。

“蟹田變稻田，效益更好了?！背邪@塊地的水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶、雨順?biāo)a(chǎn)養(yǎng)殖有限公司副總經(jīng)理于銀生表示，2019年，因?yàn)轶π沸星橄滦?，他將自己?00多畝蟹田改為稻蝦連作。今年小龍蝦行情非常好，水稻畝產(chǎn)約500公斤，實(shí)現(xiàn)了“一畝田、千斤稻、萬元錢”。

“當(dāng)涂縣是‘中國(guó)生態(tài)養(yǎng)蟹第一縣’，塘南鎮(zhèn)更是養(yǎng)蟹之鄉(xiāng)?！碧聊湘?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人深有感觸地說，“農(nóng)田四變”說到底要靠效益導(dǎo)向，“蟹田變稻田”的阻力更大，是因?yàn)楸容^效益高。通常來說，養(yǎng)蟹的收益在每年每畝3000元至8000元之間，遠(yuǎn)高于種稻收益。“蟹田變稻田”需要找到一種既能保糧又有效益的經(jīng)營(yíng)模式，稻蝦連作正好符合這一需求。

于銀生采用的稻蝦連作模式，即一個(gè)生產(chǎn)周期養(yǎng)一季小龍蝦、種植一季水稻。生產(chǎn)流程為1月份完成田間工程修復(fù)，2月-3月種植水草，4月中旬完成蝦種投放，4月中旬-6月中旬為養(yǎng)殖期，6月中旬-7月上中旬銷售小龍蝦，平均畝產(chǎn)值6500元。水稻采用直播形式，播種時(shí)間7月上中旬，11月下旬-12月初收割，畝產(chǎn)量約500公斤。

正是“一畝田、千斤稻、萬元錢”的效益吸引，讓于銀生下定了“蟹田變稻田”的決心。于銀生說，從技術(shù)上看，“蟹田變稻田”很簡(jiǎn)單，直接把挖塘的土推回去，稍一平整就能種稻，地力還比較肥。

于銀生的成功，讓忙于“農(nóng)田四變”的鎮(zhèn)負(fù)責(zé)同志眼前一亮。既要算好耕地賬，也要算好農(nóng)民的收益賬。該鎮(zhèn)以水產(chǎn)科技示范園為試點(diǎn)，將原來以河蟹產(chǎn)業(yè)為主的示范園打造為稻漁綜合種養(yǎng)示范基地，并在全鎮(zhèn)進(jìn)行推廣。目前，全鎮(zhèn)發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)面積約6000畝，畝均可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻500公斤、小龍蝦120公斤，畝均產(chǎn)值達(dá)1萬元、利潤(rùn)6000多元，“一畝田、千斤糧、萬元錢”惠及更多轉(zhuǎn)型農(nóng)戶。

“稻蝦連作，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)糧與增收雙贏?！备辨?zhèn)長(zhǎng)晉剛說，抓住效益導(dǎo)向這把“金鑰匙”，攻下了“蟹田變稻田”這道難關(guān)，其余“三變”也順利推進(jìn)。該鎮(zhèn)通過承包權(quán)不動(dòng)、經(jīng)營(yíng)權(quán)交換的方式，化零為整地引導(dǎo)農(nóng)戶將零散土地集中起來，變“一戶多塊田”為“一戶一塊田”。在“整村并田”基礎(chǔ)上，以“一村一塊田”方式進(jìn)行整村流轉(zhuǎn)，累計(jì)推動(dòng)“小田變大田”12000畝。耕地“小并大”后，每畝土地承包費(fèi)增長(zhǎng)100元以上，機(jī)械化耕作畝均節(jié)約成本近100元，畝均累計(jì)增收200元以上，有效提升了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效益。

同時(shí)，圍繞“差田變良田”“閑田變忙田”，實(shí)施土地整治、農(nóng)業(yè)提升、生態(tài)修復(fù)和產(chǎn)業(yè)布局，采取水利配套、溝渠整治、道路建設(shè)、農(nóng)田盤整等方式，統(tǒng)籌推進(jìn)農(nóng)用地整理和生態(tài)保護(hù)修復(fù)。用好小型農(nóng)田水利項(xiàng)目和土地整理復(fù)墾項(xiàng)目資金，累計(jì)投入6000多萬元進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施改造，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田6000畝，實(shí)現(xiàn)了“田成方、路相連、渠相通、林成網(wǎng)、旱能灌、澇能排”。南圩7200畝耕地由于地勢(shì)低洼，易生漬澇災(zāi)害，經(jīng)過改造后，由原來“一季水稻”模式轉(zhuǎn)變成“一季水稻+一季油菜”模式，充分利用油菜肥田效果好的作用，深度挖掘油菜的肥用功能，每年分區(qū)域選擇適宜種植田塊集中連片種植油菜3000畝以上。在油菜蕾薹期進(jìn)行集中采摘和銷售，在花期開展農(nóng)場(chǎng)油菜賞花節(jié)，在青角期深翻肥田開展游客農(nóng)事體驗(yàn)，一年四季綜合利用。以景促旅，農(nóng)旅融合，為休閑觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、農(nóng)耕文化傳承等農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展打下基礎(chǔ)。

文圖/記者 吳黎明 通訊員 高婷婷