冬日的“皖南糧倉(cāng)”當(dāng)涂南圩，稻子早已顆粒歸倉(cāng)，金秋的稻花香變成了濃濃的米油香。
“秋收冬藏，7200畝糧田收獲的稻子全在這里。”盛農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)夏金林領(lǐng)著記者參觀公司自建的“大糧倉(cāng)”——一個(gè)現(xiàn)代化的糧食烘干、糧食加工、糧食儲(chǔ)藏車(chē)間，建筑面積1萬(wàn)平方米，日產(chǎn)大米80噸、菜籽油1000公斤。
圖為盛農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)自動(dòng)化稻米加工生產(chǎn)線。
“盡管2022年遭遇了大旱，但得益于‘小田變大田’，農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施給力，水稻畝產(chǎn)達(dá)到550公斤?！毕慕鹆终f(shuō)。
“小田變大田”讓機(jī)械化成為可能
夏金林當(dāng)初之所以流轉(zhuǎn)這塊地，就是看中了“小田變大田”的潛力。原來(lái)這是一塊低產(chǎn)田，由于地勢(shì)低洼，容易發(fā)生漬澇災(zāi)害，加上原有農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重老化，制約了糧食綜合生產(chǎn)能力。當(dāng)時(shí)，擺在夏金林面前有兩條路：一條是改養(yǎng)河蟹、小龍蝦，另一條是下苦功夫，加大農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，多產(chǎn)糧，產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧。他堅(jiān)定地選擇了后者。
開(kāi)展農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，遇到的第一個(gè)“攔路虎”就是農(nóng)田零星、分散、面積小，給耕種帶來(lái)諸多不便，不利于機(jī)械化種植，導(dǎo)致種地成本高、效率低，迫切需要將零散的地塊合并成大田。經(jīng)過(guò)田塊拆零并整和高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，800多塊田變成了43塊，有效耕作面積增加了350畝?！靶√镒兇筇铩敝埃挥行?、收割實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，機(jī)械化率不到40%。“小田變大田”后，實(shí)現(xiàn)了從育秧、插秧、施肥、噴藥、收割、運(yùn)糧、烘干的全程機(jī)械化，機(jī)械化率實(shí)現(xiàn)100%。
“‘小田變大田’，大大減輕了種糧成本?！毕慕鹆炙懔艘还P賬，原先生產(chǎn)道路老化，收割、運(yùn)糧都是靠人工，現(xiàn)在收割機(jī)收割后直接輸送至農(nóng)用車(chē)，再運(yùn)至烘干廠房直接入倉(cāng)烘干，每年節(jié)約編織袋5萬(wàn)個(gè)以上，節(jié)約人工費(fèi)用30余萬(wàn)元。
“推進(jìn)‘農(nóng)田四變’，‘小田變大田’是突破口。”當(dāng)涂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)陳兆斌說(shuō)，今年以來(lái)，該縣把糧食生產(chǎn)作為“三農(nóng)”工作首要任務(wù)，以“兩強(qiáng)一增”行動(dòng)為牽引，實(shí)施“小田變大田”“閑田變忙田”“差田變良田”“蟹田變稻田”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，恢復(fù)耕地2.56萬(wàn)畝，糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十九連豐”，探索出一條糧食安全與農(nóng)民增收雙贏的新路子。
“一戶一塊田”改革推動(dòng)“小田變大田”
“小田變大田”涉及千家萬(wàn)戶的利益，難度可想而知。該縣探索“一戶一塊田”和農(nóng)業(yè)“標(biāo)準(zhǔn)地”改革，深入推進(jìn)“小田變大田”。何為“一戶一塊田”？即一個(gè)戶口擁有一塊農(nóng)田，但并不是要收回農(nóng)民手中的土地，而是通過(guò)整合，實(shí)現(xiàn)“小塊并大塊、多塊變一塊”，在原畝數(shù)保持不變的情況下，把七零八落小塊田湊在一起變成大塊田；或土地確權(quán)時(shí)，因界址不清，通過(guò)“確權(quán)確畝不確界”的方式確權(quán)，農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)證上只有一塊田。
幸福村是護(hù)河鎮(zhèn)耕地面積最大、人口最多、田塊最散的一個(gè)村。該鎮(zhèn)在該村推行“一戶一塊田”整村試點(diǎn)，通過(guò)集體直營(yíng)、代耕代種、托管經(jīng)營(yíng)等方式實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，按照股份獲得流轉(zhuǎn)金或土地經(jīng)營(yíng)收入分紅。對(duì)于該村的種糧大戶程黎剛來(lái)說(shuō)，“小田變大田”讓他迎來(lái)了二次創(chuàng)業(yè)的機(jī)遇。幾年前，程黎剛在村里成立了當(dāng)涂縣綠梅水稻種植家庭農(nóng)場(chǎng)，流轉(zhuǎn)了500多畝土地種植水稻和小麥?！靶√镒兇筇铩比嫱菩兄螅豢跉庠诖謇锪鬓D(zhuǎn)了1600多畝土地，實(shí)現(xiàn)節(jié)本、增效。
“2022年種糧收入達(dá)到80萬(wàn)元?！背汤鑴偢嬖V記者，自己的家庭農(nóng)場(chǎng)已引進(jìn)7D功能型菜籽油加工技術(shù)，正在進(jìn)行設(shè)備安裝，很快就可以投產(chǎn)。下一步，程黎剛將發(fā)展油菜訂單生產(chǎn)，對(duì)油菜籽進(jìn)行深加工。
把土地流轉(zhuǎn)給程黎剛的幸福村村民汪邦生說(shuō)：“過(guò)去，一家一戶的土地過(guò)于零碎，不便于流轉(zhuǎn)。并成大田后，種糧大戶愿意流轉(zhuǎn)，自己外出打工，流轉(zhuǎn)費(fèi)用加上打工收入，一年下來(lái)比原來(lái)多掙了3萬(wàn)多元。”
“農(nóng)田四變”催生多元化利益共享機(jī)制
2022年初，江心鄉(xiāng)黃洲村盤(pán)下村部門(mén)口70畝撂荒地，依托市級(jí)集體經(jīng)濟(jì)扶持項(xiàng)目，打造江心鄉(xiāng)首個(gè)生態(tài)采摘園。江心洲沙土地的土壤特性，為黃洲村的生態(tài)采摘園項(xiàng)目錦上添花，種植的玉米、紅薯、南瓜等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)上乘，市場(chǎng)口碑很好。2022年，生態(tài)采摘園的銷(xiāo)售額突破25萬(wàn)元，每畝純收益可達(dá)1000元以上。
“農(nóng)田四變”增加了種植面積，提高了復(fù)種指數(shù)。糧食產(chǎn)量提高后，又為糧食收購(gòu)?fù)卣沽耸袌?chǎng)空間。江心鄉(xiāng)普集村看準(zhǔn)商機(jī)，依托村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)扶持項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)，以項(xiàng)目資金和村集體資金聯(lián)合入股的形式，合計(jì)投入45.56萬(wàn)元，扶持當(dāng)涂縣永祥糧油專(zhuān)業(yè)合作社打造烘干房項(xiàng)目。烘干房占地3067平方米，最多可容納11200立方米糧食，烘干能力達(dá)200噸/天。普集村發(fā)揮組織優(yōu)勢(shì)，打通合作社與種糧大戶之間的收購(gòu)?fù)ǖ?，幫助合作社收?gòu)各種糧大戶的糧食作物。
據(jù)了解，該縣探索建立農(nóng)戶、村集體、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體等多元化利益共享機(jī)制，將新增耕地面積、耕種面積作為村集體資產(chǎn)，采取自主經(jīng)營(yíng)、承包租賃、參股合作等方式，增加村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)收入，惠及全體村民。鼓勵(lì)村集體開(kāi)展“統(tǒng)一流轉(zhuǎn)、集中建設(shè)、掛網(wǎng)發(fā)包”的經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)行“保底+分紅”，“農(nóng)田四變”產(chǎn)生的溢價(jià)部分由村集體與農(nóng)戶按一定比例分配，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、集體增益、經(jīng)營(yíng)主體增利、糧食增產(chǎn)。支持鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)投資公司、村集體、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體參與農(nóng)田治理，探索“單種、單收、單儲(chǔ)、專(zhuān)用”模式，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，穩(wěn)步提升畝均效益。
文圖/記者 吳黎明
