“今年小麥長(zhǎng)勢(shì)很好，產(chǎn)量可能會(huì)再創(chuàng)新高?！边M(jìn)入5月下旬，位于皖北地區(qū)的渦陽縣，小麥逐漸變得金黃，站在平坦廣闊的麥田里，種糧大戶宋來寶期待著又一年的豐收。

渦陽是全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣標(biāo)兵、全國(guó)優(yōu)質(zhì)商品糧生產(chǎn)基地，作為安徽省首個(gè)小麥單產(chǎn)千斤縣，到2022年，該縣糧食生產(chǎn)已實(shí)現(xiàn)“十九連豐”。在扛穩(wěn)糧食安全政治責(zé)任的同時(shí)，近年來，渦陽縣還堅(jiān)持以工業(yè)化思維、產(chǎn)業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，加快推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“接二連三” 融合發(fā)展，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)。

廣闊的麥田。人民網(wǎng)記者 王曉飛攝

新農(nóng)民新希望，小麥高產(chǎn)紀(jì)錄不斷刷新，糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十九連豐”

2010年，渦陽縣小麥平均畝產(chǎn)超千斤，成為安徽全省首個(gè)小麥單產(chǎn)千斤縣。此后，這里的種糧大戶們就不斷刷新著全省小麥單產(chǎn)紀(jì)錄。

“小麥要高產(chǎn)，整地是基礎(chǔ)。秸稈還田時(shí)，要深翻把土打碎，讓秸稈跟土壤調(diào)配均勻，才利于小麥根系生長(zhǎng)。”說起小麥種植，渦陽縣店集鎮(zhèn)宋牌坊村的90后村民宋來寶思路清晰。

村里的同齡人很多都外出務(wù)工，但宋來寶卻選擇留下種糧，10多年下來，他已經(jīng)成了當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾姆N糧能手，并被村里聘為“科技特派員”。

2022年6月6日，在宋來寶的田里，5.2畝“煙農(nóng)1212”小麥高產(chǎn)攻關(guān)田經(jīng)過實(shí)打測(cè)產(chǎn)，畝產(chǎn)高達(dá)927.02公斤，刷新了安徽省小麥單產(chǎn)最高記錄。而就在前一天，渦陽縣楚店鎮(zhèn)后水波村，張林森家庭農(nóng)場(chǎng)示范區(qū)種植的小麥“皖墾麥22”，測(cè)產(chǎn)結(jié)果為每畝913.18公斤，剛剛打破全省實(shí)收畝產(chǎn)紀(jì)錄。

選擇優(yōu)質(zhì)品種，精耕細(xì)作，把糧食高產(chǎn)作為目標(biāo)，希望每年都能上一個(gè)臺(tái)階，并為此進(jìn)行更多創(chuàng)新、更多嘗試，如今，像宋來寶這樣的年輕人在渦陽縣越來越多。

程利杰（左）指導(dǎo)職業(yè)農(nóng)民學(xué)員操作植保無人機(jī)。人民網(wǎng)記者 王曉飛攝

5月17日下午，渦陽縣高爐鎮(zhèn)陸楊村，31歲的村民劉政權(quán)，正在學(xué)習(xí)農(nóng)用無人機(jī)的操作。而他的指導(dǎo)老師，來自渦陽縣金沙河農(nóng)作物種植專業(yè)合作社的職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)校。

“2019年，我們依托安徽金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司成立合作社，目前流轉(zhuǎn)土地12000畝，分給經(jīng)過培訓(xùn)的30多名職業(yè)農(nóng)民，每人負(fù)責(zé)三四百畝，可獲得收益的50%，這也就意味著，種得越好，收入越多。”渦陽縣金沙河農(nóng)作物種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人程利杰說。

陸楊村已有2人成為職業(yè)農(nóng)民，看到他們?cè)礁稍胶?，此前?jīng)營(yíng)手機(jī)店的劉政權(quán)決定也參加培訓(xùn)，晚上理論學(xué)習(xí)，白天下地實(shí)踐，今年夏收之后，他就能畢業(yè)成為新的職業(yè)農(nóng)民。

新農(nóng)民的比學(xué)趕超已經(jīng)形成良好氛圍，而其背后，是渦陽縣扛穩(wěn)糧食安全責(zé)任的久久為功。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年，渦陽縣糧食種植面積達(dá)到371.87萬畝，糧食總產(chǎn)達(dá)到128.87萬噸，全縣平均小麥畝產(chǎn)已達(dá)572公斤。

宋來寶查看小麥長(zhǎng)勢(shì)。人民網(wǎng)記者 王曉飛攝

“接二連三”謀發(fā)展，打造全產(chǎn)業(yè)鏈，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)

渦陽是安徽唯一的小麥訂單生產(chǎn)整建制推進(jìn)縣，專用品牌小麥訂單生產(chǎn)172萬畝，訂單生產(chǎn)率93%。訂單，意味著小麥在播種時(shí)就有了買家，這是渦陽糧食全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的一個(gè)縮影，不管是種糧大戶宋來寶，還是金沙河農(nóng)作物種植專業(yè)合作社，都是產(chǎn)業(yè)鏈上的一環(huán)。

“好產(chǎn)品離不開好原料，合作社流轉(zhuǎn)1萬多畝、托管10萬余畝，這些都是訂單農(nóng)業(yè)，是我們企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的保障，同時(shí)也促進(jìn)農(nóng)業(yè)增值、農(nóng)民增收、村集體得利。”安徽金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司行政部主任張清淋介紹說。

金沙河公司內(nèi)的掛面生產(chǎn)線。人民網(wǎng)記者 王曉飛攝

生態(tài)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品加工是渦陽縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，近年來，立足綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地建設(shè)，渦陽縣堅(jiān)持以工業(yè)化思維、產(chǎn)業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，加快推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“接二連三” 融合發(fā)展，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)。

金沙河集團(tuán)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2019年決定將安徽省生產(chǎn)基地落在渦陽，計(jì)劃總投資30億元，2021年5月一期建成投產(chǎn)，日處理小麥3600噸、生產(chǎn)掛面800噸，2022年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值18.6億元，帶動(dòng)就業(yè)600余人。

正宇面粉廠監(jiān)控室內(nèi)，工人需要時(shí)刻了解設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況。人民網(wǎng)記者 王曉飛攝

成立于2005年的安徽正宇面粉有限公司，是渦陽縣本土發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2022年10月，圍繞小麥精深加工、延長(zhǎng)綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，公司與國(guó)內(nèi)知名企業(yè)共同建設(shè)正宇食品產(chǎn)業(yè)園，并力求五年內(nèi)將產(chǎn)業(yè)園打造成“百億級(jí)”，其中一期建設(shè)項(xiàng)目包括與福建泉州合作的非油炸方便面生產(chǎn)項(xiàng)目，與福建沙縣小吃城合作的速凍食品項(xiàng)目。

“渦陽有優(yōu)質(zhì)小麥，周邊又有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，這種合作也是優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，未來除了小麥精深加工，我們還會(huì)推動(dòng)產(chǎn)品銷售，進(jìn)一步促進(jìn)三產(chǎn)發(fā)展，帶動(dòng)更多人創(chuàng)業(yè)就業(yè)、增收致富?！卑不照蠲娣塾邢薰巨k公室主任曹鑫說。