“十五日以后,市中賣年貨者,星羅棋布。”《京都風(fēng)俗志》中的這段話描寫了清代年貨銷售的火熱程度。過(guò)去,因?yàn)榻煌ú环奖?、物資不夠豐富,為了一年一度的喜慶吉祥與歡樂(lè),家家戶戶都會(huì)在節(jié)前10天左右置辦年貨。那時(shí),能夠張羅一桌豐盛的年夜飯就是最好的年貨。進(jìn)入21世紀(jì),年貨的種類、形式、購(gòu)買渠道都發(fā)生了翻天覆地的變化。
新世紀(jì)初,各地普遍出現(xiàn)大型超市,改變了國(guó)人購(gòu)買年貨的方式。有數(shù)據(jù)顯示,2006年春節(jié)期間的主要購(gòu)物場(chǎng)所中,大型超市占比高達(dá)92.9%,具有時(shí)代烙印的百貨商店漸漸被人們遺忘。到了2016年,網(wǎng)上年貨消費(fèi)成為電商平臺(tái)繼“雙11”“雙12”之后的又一重要賣點(diǎn),年貨購(gòu)物節(jié)應(yīng)運(yùn)而生。因天然與傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)間重合,其IP價(jià)值迅速攀升。到2019年,年貨線上消費(fèi)占比達(dá)56.8%,僅次于占比68.5%的大型綜合超市?;赝^(guò)去,也許真正意義上的第一個(gè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng),是電商年貨市場(chǎng)。
從最初全家老小一起排隊(duì)搶年貨,到如今拿著手機(jī)在屏幕前一鍵下單,采購(gòu)年貨變得更方便,可以選擇的品類也更多。人們通過(guò)年貨得到的滿足,不再只是“在春節(jié)能吃上肉”那樣簡(jiǎn)單。
年貨消費(fèi)變遷是經(jīng)濟(jì)發(fā)展、收入提高、技術(shù)躍升、代際更替、文化思潮等多重因素綜合作用的結(jié)果。展望未來(lái)10年,隨著科技的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展,年貨消費(fèi)也將繼續(xù)發(fā)生變革。個(gè)性化和定制化年貨將成主流,服務(wù)與體驗(yàn)型年貨將成主導(dǎo),生態(tài)健康的年貨會(huì)成為消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。隨著“中國(guó)年”升格為“世界年”,年貨消費(fèi)也趨向國(guó)際化乃至全球化,具有中國(guó)特色的年貨將成為世界文化交流互鑒的重要載體,成為促進(jìn)人類命運(yùn)共同體建設(shè)的重要力量。
如今,“90后”“00后”正在通過(guò)自己對(duì)購(gòu)買年貨場(chǎng)景、品類等的選擇,構(gòu)建一份全新的時(shí)代社會(huì)記憶。年貨消費(fèi)中,消費(fèi)能力最強(qiáng)的往往是在外打拼的建設(shè)者們。春節(jié)期間伴隨著他們回家的,還有精心準(zhǔn)備的年貨。在“年”這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上,任何被賦予“年貨”意味的商品,都更容易被消費(fèi)者接受并選擇。
其實(shí),無(wú)論物資多么豐盛、需求如何多元、購(gòu)買怎樣便捷,在根深蒂固的備年貨過(guò)年的習(xí)俗與觀念下,年貨這個(gè)古已有之的概念必定長(zhǎng)盛不衰,因?yàn)樗休d著人們對(duì)一年的總結(jié)、對(duì)當(dāng)下的珍惜,更飽含著人們對(duì)未來(lái)的期許。年貨集市或許才是那個(gè)永遠(yuǎn)都不會(huì)打烊的地方。 (銀 晟)