春節(jié)將至，在和縣歷陽鎮(zhèn)沈家山村國斌蔬菜交易市場，有掛著各地牌照的大貨車，有前來售賣辣椒的菜農(nóng)，還有常年跑辣椒市場的采購商，一派熙熙攘攘的熱鬧景象。大家都想趕在春節(jié)檔賣個好價錢，開開心心過大年。

走進(jìn)市場，隨處可見堆成小山一般的紅辣椒，每個“辣椒山”前，都有一群婦女忙著分揀、裝箱、稱重、包裝，動作麻利嫻熟。

“我們早上五六點鐘就過來了，一直要忙到晚上11點，每天要裝幾百箱，辣椒行情好，價格好，大家干得也有勁。雖然很辛苦，但是也能掙錢呢！”擦擦臉上的汗水，分揀包裝員王祥鳳一邊分揀辣椒，一邊樂呵呵地和記者說道。

菜農(nóng)們駕駛著電動三輪車，絡(luò)繹不絕地進(jìn)入市場，徑直開上地磅稱重，而后卸貨?！皝韥韥恚惆沿浶对谶@里，你到那邊去，那邊有地方……”市場負(fù)責(zé)人劉國斌忙得不可開交，嗓子都喊得有些嘶啞了。每輛車上都擺放著三四個自制鐵籠子，約摸半人高，里面裝滿了紅辣椒。

“今年的辣椒大豐收，品質(zhì)高、口感好，供不應(yīng)求，我們每天出貨十幾萬斤。你看，這是發(fā)往甘肅蘭州的，這是發(fā)往新疆阿克蘇的……”劉國斌邊忙邊向記者介紹辣椒的銷售情況。

種植戶們忙著采摘銷售，采購商們忙著采購運輸。做辣椒生意多年，來自河南的采購商周茂輝的手機一直響個不停。

“和縣這邊辣椒品質(zhì)高、知名度高，客戶很喜歡。我主要做西北地區(qū)的辣椒生意，每天都要發(fā)貨四五萬斤?！敝苊x說，來和縣做生意已經(jīng)5年了，趁著臨近春節(jié)，抓緊時間多賣一點貨。

“看看我的辣椒，三塊七沒問題吧？”說話間，菜農(nóng)趙守春拉著滿滿一車?yán)苯愤M(jìn)入市場，和劉國斌談著價格。趙守春說，家里共有10畝地，每畝地產(chǎn)辣椒5000斤，一年有五六萬元的收入，日子也越過越好了。這段時間，全家人都在忙著采賣辣椒。

為了保證辣椒的新鮮度和口感，劉國斌去年投入40多萬元在市場建設(shè)了冷庫?！坝龅綒鉁馗叩臅r候，辣椒可以放入冷庫，能保鮮半個多月?！眲笳f。

線下銷售紅紅火火，線上銷售也毫不遜色。西埠鎮(zhèn)90后“新農(nóng)人”夫婦陶在飛、張顯雅就是其中的代表。

“新進(jìn)直播間的朋友，你們好，來看一下我們和縣辣椒，口感好，每天都是現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，大家所見即所得……”和往常一樣，陶在飛又準(zhǔn)時直播，銷售和縣辣椒。

直播間就是夫妻倆的家。不大的院子里，堆滿了辣椒，工人們忙著分揀裝箱；客廳里，擺放著一臺電腦和打印整齊的快遞訂單。

“我們通過抖音、淘寶等平臺銷售和縣辣椒。每天訂單量有4000單左右，銷售量約5萬斤?！碧赵陲w說，通過線上銷售，讓全國各地的朋友了解和縣辣椒品牌，感受和縣辣椒的品質(zhì)。2023年，我們的辣椒銷售額突破了1000萬元，希望今年可以更上一層樓。

記者了解到，和縣辣椒年栽培面積15萬畝，年產(chǎn)量超30萬噸。近年來，和縣不斷加強種植技術(shù)研發(fā)，通過“高溫煮田抗重茬”“秋延在田保鮮”等專利技術(shù)，讓辣椒種植品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量較高。如今，和縣辣椒廣泛銷售于全國各地，成為了當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)增收致富的重要農(nóng)作物。

文圖/記者 黃瑩 通訊員 鄭穎