“岳師傅，我們?nèi)ゲ烧?jié)咯！你一起嗎？”

“你們先去吧，我陪他們把菌棒的活忙完?！?/p>

假期前夕，六安市金安區(qū)三十鋪鎮(zhèn)“十里果鄉(xiāng)”2024采摘季拉開序幕，喜歡熱鬧的岳樂考慮再三，還是決定守在刁崗村桑植菌類種植基地。最近進(jìn)入桑枝菌棒制作的關(guān)鍵期，雖然大棚不缺人手，但身為技術(shù)員的岳樂還是放心不下，“現(xiàn)在每一個步驟，都決定了這一季收成。”

岳樂在檢查晾曬的木耳。人民網(wǎng) 胡雨松攝

桑枝菌類培育是個技術(shù)活，生長環(huán)境的溫度、濕度等指標(biāo)一旦有大幅度波動，菌類就極易停止生長。在刁崗村菌類種植大棚里，放眼望去，一簇簇的黑木耳長勢喜人，成為村民眼中幸福增收的“致富花”。

作為江淮大地有名的桑蠶基地，刁崗村有超過200戶村民都在養(yǎng)蠶賣蠶，全村有近2000畝桑樹，桑蠶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值巔峰期能突破500萬元。

岳樂在大棚內(nèi)查看木耳長勢。人民網(wǎng) 胡雨松攝

然而在前些年，隨著蠶桑市場的不斷變化，蠶繭價格跌入低谷，嚴(yán)重挫傷村民栽桑養(yǎng)蠶的積極性?！按謇锷ＰQ產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)近聞名，但產(chǎn)業(yè)鏈短，只是單純地養(yǎng)蠶，將蠶繭賣到蘇浙滬市場，產(chǎn)業(yè)形式單一，抵御風(fēng)險能力也比較差?！钡髰彺宕彘L吳世明介紹，由于桑樹生長特性，每年村民都會對桑樹枝進(jìn)行兩次修剪，修剪完的桑樹枝就被隨意丟在道路兩側(cè)，嚴(yán)重影響村容村貌。種種因素疊加，刁崗村“兩委”決定給村集體經(jīng)濟(jì)再找一條新路。

2021年，刁崗村兩次前往岳西縣實地調(diào)研學(xué)習(xí)菌菇生產(chǎn)，帶回了桑枝木耳的種植技術(shù)和銷售訂單，在專家指導(dǎo)下，刁崗村掌握了將桑樹枝打碎作為菌棒制作材料的技術(shù)?！罢媸恰儚U為寶’，一舉兩得！”吳世明說。

刁崗村桑枝木耳有著穩(wěn)定的銷售市場。人民網(wǎng) 胡雨松攝

通過發(fā)展桑枝菌類產(chǎn)業(yè)，廢桑枝得到利用，刁崗村村容村貌得到很大改善，使用完的桑枝菌棒還可以被加工成有機(jī)肥，用于桑園、稻田施肥。僅是每噸400元的桑枝收購費用，每年就可以給桑農(nóng)帶來2500元左右的收益。吳世明掐指一算，過去一年里，全村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到60萬元新高，這極大增強(qiáng)了刁崗村發(fā)展桑枝菌類產(chǎn)業(yè)的信心，未來還將嘗試種植羊肚菌、榆黃菇、榆紅菇、草菇、平菇等系列產(chǎn)品。

據(jù)了解，刁崗村將繼續(xù)圍繞桑枝木耳做文章，努力形成一片木耳帶富一方的好局面，交出“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的刁崗新畫卷。