除了粽子，端午節(jié)也別忘了吃綠豆糕。

在雨山區(qū)安民街道幸福里社區(qū)“生活小達人”課堂上，大家正在學(xué)習(xí)制作綠豆糕。清洗、浸泡、蒸煮、加入牛奶攪拌、壓泥、炒制、壓制、脫?！坏赖拦ば蛴袟l不紊。

最后，把綠豆糕裝到盒子里面放入冰箱冷藏10分鐘，冰冰爽爽、細膩綿軟的綠豆糕便制作完成了，咬一口，松軟細膩、清新爽口。

端午節(jié)是一年中陽氣最盛的時節(jié)，氣溫逐漸升高，而綠豆性寒味甘，清熱解毒，且“糕”與“高”同音，有積極向上、飛黃騰達的寓意。端午節(jié)吃上一口綠豆糕，可以說是既好吃又好運。

（文圖/通訊員 邵紀明 許吉曉）