老年食堂有可口飯菜、小區(qū)日漸完善的老年活動(dòng)中心、零距離養(yǎng)老上門服務(wù)、家里貼心的適老化改造……近年來，雨山區(qū)以滿足老年人日益增長的養(yǎng)老服務(wù)需求為出發(fā)點(diǎn)，堅(jiān)持需求融合、智能整合、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合、產(chǎn)業(yè)聚合“四合發(fā)展”思路，積極打造具有當(dāng)?shù)靥厣酿B(yǎng)老服務(wù)品牌，朝著“沒有圍墻的養(yǎng)老院”方向穩(wěn)步發(fā)展，讓更多老年人吃好、生活好、安全養(yǎng)老，在家里也能享受到高質(zhì)量的養(yǎng)老服務(wù)。

“智慧+”助餐，繪制“養(yǎng)老地圖”

每天上午十點(diǎn)半，67歲的劉慕蕓都會準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在翡翠園養(yǎng)老服務(wù)中心老年食堂，不為別的，正是沖著這里可口的飯菜和暖心的服務(wù)。

“現(xiàn)在讓我們天天去買菜也買不動(dòng)了，自己燒也麻煩，還怕剩菜，就在這里吃挺好的，菜品好還便宜，品種天天換?！眲⒛绞|說，養(yǎng)老服務(wù)中心還經(jīng)常免費(fèi)測量血壓等，樓上還有給老年人娛樂的空間，生活充實(shí)多了。

民以食為天。解決好老人的吃飯問題，不僅僅是滿足基本的營養(yǎng)需求，更是關(guān)乎他們的健康和生活質(zhì)量。自2018年開辦全省首家社區(qū)老年食堂以來，雨山區(qū)已建成61家社區(qū)老年食堂（助餐點(diǎn)）和全省首家面積達(dá)1900平方米的老年助餐中央廚房，在全省率先采取多種形式的老年助餐服務(wù)方式，構(gòu)建形成“中心廚房+集中配送+社區(qū)就餐+送餐入戶”的老年助餐服務(wù)新模式。61家社區(qū)老年食堂（助餐點(diǎn)）均實(shí)行全程智慧化管理，接入智慧養(yǎng)老監(jiān)管平臺，確保老年人“舌尖上的安全”。

在這些食堂（助餐點(diǎn)），老人可通過面部識別、刷就餐卡、網(wǎng)上預(yù)訂、人工預(yù)約實(shí)現(xiàn)堂食或預(yù)訂。食堂（助餐點(diǎn)）還會提示所取主食、菜品的營養(yǎng)成分表等內(nèi)容，幫助老年人合理搭配膳食。通過按需訂餐、統(tǒng)一制餐、配送分餐、堂食就餐，同時(shí)采用“1+N”模式配送到各助餐點(diǎn)位和老人家中。

不僅如此，雨山區(qū)積極探索養(yǎng)老服務(wù)實(shí)現(xiàn)連鎖化、品牌化、社會化運(yùn)營，依托安徽眾拓智慧養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)科技有限公司，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+，將各就餐點(diǎn)位、社區(qū)老年人日間照料中心、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)、三級中心、嵌入式養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)（綜合體）等相關(guān)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)地點(diǎn)、電話、聯(lián)系人、緊急救援呼叫等繪制成一張“養(yǎng)老地圖”， 老年人在手機(jī)上就可完成助餐預(yù)訂、送餐上門、緊急救援、助醫(yī)、助行等相關(guān)服務(wù)預(yù)約。

截至目前，雨山區(qū)社區(qū)老年食堂（助餐點(diǎn)）累計(jì)服務(wù)老年人356萬人次，助餐量達(dá)601萬份，單日最高服務(wù)人次達(dá)4128人次，切實(shí)解決了轄區(qū)高齡、孤寡、空巢、失能、獨(dú)居等老年人“吃什么”“怎么吃”的難題。

“智慧+”服務(wù)，打造“一碗湯的距離”

走進(jìn)雨山區(qū)智慧養(yǎng)老數(shù)據(jù)指揮中心，數(shù)字大屏上不斷翻滾著養(yǎng)老服務(wù)的信息，全區(qū)老年人口概況、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和社區(qū)居家服務(wù)機(jī)構(gòu)情況、智慧養(yǎng)老運(yùn)營統(tǒng)計(jì)、養(yǎng)老助困文娛活動(dòng)需求等信息一目了然。

“平臺系統(tǒng)已錄入老年人基本信息6.02萬條，醫(yī)療保健、養(yǎng)老護(hù)理等專家團(tuán)隊(duì)5支31人， 線上養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)26家，線下加盟服務(wù)商22家，可以為老年人提供家庭適老化改造、上門服務(wù)、專業(yè)護(hù)理、遠(yuǎn)程監(jiān)測等養(yǎng)老服務(wù)。”安徽眾拓養(yǎng)老智慧產(chǎn)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理陳波介紹，智慧平臺打造的正是集智能監(jiān)管、智能管理、智能服務(wù)、安全防護(hù)、健康服務(wù)、情感關(guān)愛六類場景于一體的“智慧養(yǎng)老服務(wù)體系”。

智慧養(yǎng)老有效推動(dòng)機(jī)構(gòu)專業(yè)護(hù)理服務(wù)向社區(qū)家居延伸?！坝晟絽^(qū)以養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)的專業(yè)服務(wù)項(xiàng)目為基礎(chǔ)，會根據(jù)老年人綜合能力評估情況，為有相關(guān)需求和意愿的老年人提供居家養(yǎng)老上門服務(wù)，形成居家養(yǎng)老上門服務(wù)清單。”雨山區(qū)民政局局長張艷明介紹，這樣一份清單包括但不限于提供助醫(yī)、助浴、助急、精神慰藉、緊急呼叫、康復(fù)訓(xùn)練、理發(fā)等服務(wù)，補(bǔ)齊單一家庭照護(hù)短板，滿足多層次、多樣化的居家養(yǎng)老照護(hù)服務(wù)需求，讓老人感受“一碗湯距離”般的人性化養(yǎng)老服務(wù)體驗(yàn)。

養(yǎng)老服務(wù)供需既要精準(zhǔn)對接也要?jiǎng)討B(tài)管理。雨山區(qū)“智慧養(yǎng)老服務(wù)體系”可隨時(shí)調(diào)取每戶居家養(yǎng)老服務(wù)數(shù)據(jù)和智能養(yǎng)老設(shè)備數(shù)據(jù)，對服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)長、服務(wù)效果進(jìn)行質(zhì)控監(jiān)測，形成服務(wù)供給端、需求端以及管理的“一條鏈”大數(shù)據(jù)通路。截至目前，已通過智慧平臺收到并響應(yīng)緊急呼叫1516次，提供居家養(yǎng)老上門服務(wù)工單590.5萬單。

張艷明表示，未來，雨山區(qū)還將以老年人需求為改革著力點(diǎn)，以互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息化技術(shù)為手段，扎實(shí)開展“互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)老服務(wù)”，通過物聯(lián)網(wǎng)、適老設(shè)計(jì)的智能養(yǎng)老產(chǎn)品及智慧養(yǎng)老服務(wù)體系，逐步打造真正意義上的“沒有圍墻的養(yǎng)老院”。

記者 張令琪 通訊員 雍珣 陶彩云