立春吃春卷，這是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，馬鞍山人也愛(ài)這一口。人們將春天一起卷進(jìn)春卷里，咬下這第一口“春”。

立春時(shí)節(jié)，韭菜味道鮮美。韭菜、雞蛋和粉絲被薄薄的春卷皮包裹，在油鍋里炸至兩面金黃透綠，一口咬下去，鮮香的味道在舌尖蔓延。

以美味感受春意，吃完一碟韭菜雞蛋粉絲春卷，春天似乎也隨之而來(lái)了……

■文/記者 陳希穎 圖/記者 唐焱 通訊員 陳蕾