民以食為天，食以安為先。近年來(lái)，市文旅局始終把食品安全保障作為抓好全市旅游產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，緊緊圍繞“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六要素，狠抓食品安全工作，全面提升旅游服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)加大對(duì)星級(jí)飯店、A級(jí)旅游景區(qū)、旅行社和星級(jí)農(nóng)家樂(lè)的食品安全監(jiān)管力度，重點(diǎn)做好在旅游景區(qū)等公共場(chǎng)所開(kāi)展的公益宣傳，不斷提升全市文旅食品安全水平，為馬鞍山市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市做出積極貢獻(xiàn)。
營(yíng)造濃厚輿論氛圍 守護(hù)景區(qū)美好“食”光
加大宣傳力度，營(yíng)造濃厚氛圍。2022年6月18日，市文旅局和市文化市場(chǎng)綜合執(zhí)法支隊(duì)在朱然文化公園開(kāi)展全市旅游行業(yè)食品安全宣傳周活動(dòng)，旨在凈化文旅市場(chǎng)環(huán)境，維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，進(jìn)一步提高群眾對(duì)食品安全的重視和了解，大力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全的良好氛圍，為人民群眾享受充分、健康的文旅生活提供更好的環(huán)境。
多元宣傳接地氣，食品安全入人心。市文旅局聚焦群眾關(guān)注的“旅游安全常識(shí)”“旅行飲食衛(wèi)生事件處理”等文化旅游行業(yè)食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，在全市旅游行業(yè)食品安全宣傳周活動(dòng)舉辦前期，編制了旅游出行安全知識(shí)手冊(cè)、旅游投訴指南、文旅市場(chǎng)漫畫普法宣傳手冊(cè)等系列宣傳資料，重點(diǎn)宣傳《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)共發(fā)放各類宣傳資料600余份，解答群眾咨詢200余人次。
提升公眾食品安全素養(yǎng)，深化食品安全社會(huì)共治。全市文旅部門充分利用游客中心宣傳欄和各景區(qū)大門LED 屏，發(fā)放和播放宣傳口號(hào)、公益廣告等，傳播創(chuàng)建工作和食品安全理念。著重在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行宣傳，在各景區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)場(chǎng)所醒目位置統(tǒng)一張貼或擺放食品安全宣傳牌、宣傳標(biāo)語(yǔ)，公布市民投訴舉報(bào)電話。截至目前，全市7家星級(jí)飯店和33家A級(jí)景區(qū)均在游客就餐區(qū)放置食品安全宣傳資料，張貼宣傳海報(bào)120余張，其中有21家LED顯示屏滾動(dòng)播放食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)。
加大監(jiān)督檢查力度 保障“舌尖上的安全”
深入基層一線，下沉執(zhí)法力量。市文旅局定期到旅游景區(qū)、星級(jí)飯店、旅行社及星級(jí)農(nóng)家樂(lè)等旅游經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行巡查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)提出整改意見(jiàn)，及時(shí)上報(bào)，督促整改。結(jié)合全市旅游安全各階段專項(xiàng)整治檢查，對(duì)全市旅游單位應(yīng)急預(yù)案、食品安全、安全管理制度、安全培訓(xùn)和特種設(shè)備等方面開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)和聯(lián)合執(zhí)法檢查。
突出重點(diǎn)，加強(qiáng)檢查。每逢節(jié)假日和旅游旺季，市文旅局分組赴全市各旅游景區(qū)、農(nóng)家樂(lè)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)重點(diǎn)開(kāi)展旅游安全生產(chǎn)及旅游市場(chǎng)秩序巡查，杜絕食品安全事故發(fā)生。執(zhí)法人員詳細(xì)了解景區(qū)、農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)情況，并實(shí)地查看設(shè)施設(shè)備、食品衛(wèi)生、安全生產(chǎn)等情況，要求各景區(qū)節(jié)日期間，強(qiáng)化安全管理、嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)和疫情防控責(zé)任制，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，高度重視，并現(xiàn)場(chǎng)要求各經(jīng)營(yíng)主體按照相關(guān)規(guī)定，盡快落實(shí)整改。
食品安全“回頭看”，協(xié)同監(jiān)管齊守護(hù)。近年來(lái)，市文旅局持續(xù)開(kāi)展景區(qū)景點(diǎn)食品安全檢查，做好和市場(chǎng)監(jiān)管部門協(xié)同檢查工作，及時(shí)開(kāi)展“回頭看”，全覆蓋抓好食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防死守食品安全底線，切實(shí)維護(hù)食品安全良好秩序，牢牢守護(hù)市民游客“舌尖上的安全”。
緊抓安全培訓(xùn)教育 筑牢食品安全防線
2022年9月6日，全省文化旅游行業(yè)安全生產(chǎn)工作培訓(xùn)班在合肥市正式開(kāi)班，來(lái)自全省旅游安全生產(chǎn)工作領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員齊聚一堂，共商旅游安全生產(chǎn)大計(jì)。馬鞍山市作為唯一的市級(jí)代表在培訓(xùn)班上作經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言，向全省其他地市分享文旅系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作的經(jīng)驗(yàn)做法。
夯實(shí)基層基礎(chǔ)，強(qiáng)化使命擔(dān)當(dāng)。市文旅局通過(guò)每年組織全市文化旅游行業(yè)安全培訓(xùn)班，加強(qiáng)對(duì)文旅部門安全生產(chǎn)管理人員及文旅企業(yè)負(fù)責(zé)人的知識(shí)培訓(xùn)，并將食品安全知識(shí)培訓(xùn)納入從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)范圍內(nèi)，旨在增強(qiáng)全市文旅行業(yè)各經(jīng)營(yíng)單位和公共文化服務(wù)單位安全生產(chǎn)意識(shí)，有效提升文旅從業(yè)人員食品安全管理和突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，為確保我市文旅市場(chǎng)安全平穩(wěn)、健康有序發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
今年以來(lái)，文旅市場(chǎng)逐漸升溫，呈現(xiàn)“穩(wěn)開(kāi)高走、持續(xù)回暖”態(tài)勢(shì)，文旅行業(yè)在做好開(kāi)門迎客準(zhǔn)備的同時(shí)，也時(shí)刻將旅游行業(yè)安全生產(chǎn)工作擺在首位。市文旅局結(jié)合行業(yè)實(shí)際，不斷強(qiáng)化文旅行業(yè)食品安全工作，創(chuàng)新宣傳方式方法，持續(xù)加大宣傳力度，營(yíng)造濃厚氛圍，用心守護(hù)市民游客“舌尖上的安全”，共建共享平安幸福馬鞍山，讓食品安全成為我市的一張靚麗名片。
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