人間四月天，小小筍兒鮮。山民挖竹筍是為了創(chuàng)收，而對(duì)于城里人來(lái)說(shuō)，挖竹筍是一種春日里難得的消遣和娛樂(lè)。

近日，記者走進(jìn)佳山鄉(xiāng)興和村梁山竹林看到，幾位市民正在體驗(yàn)挖竹筍的樂(lè)趣。本以為這里肯定到處是冒尖的竹筍，殊不知需要有經(jīng)驗(yàn)的人帶著你才能找到竹筍。

當(dāng)?shù)厝烁嬖V記者，春筍一般長(zhǎng)在成年竹子周圍，特別是生長(zhǎng)健康、枝葉茂盛翠綠的竹子。每根竹子都有竹鞭，竹鞭與最下盤(pán)的竹枝基本成平行，而筍基本生長(zhǎng)在竹鞭上，所以應(yīng)重點(diǎn)注意竹鞭方向上是否有春筍。

此外，當(dāng)?shù)厝诉€告訴了記者一個(gè)小竅門(mén)。在尋找竹筍的過(guò)程中千萬(wàn)不要光顧著低頭找，而是要抬頭看看竹葉的走向。葉片尖的尾端指向哪邊，哪邊找到竹筍的幾率就會(huì)變高。再就是看竹子根部的土，泥土若出現(xiàn)松軟、微微隆起現(xiàn)象時(shí)，很可能底下就有新筍。

記者在此提醒，挖筍雖然愉快，但切記不可濫挖，應(yīng)保留一些長(zhǎng)勢(shì)良好、根系發(fā)達(dá)、筆直如寶塔的春筍做苗，使其長(zhǎng)成竹子，確保來(lái)年竹子產(chǎn)量。此外，筍挖出后，一定要將土填回，防止竹鞭受到影響，確保第二年可能再生。

文圖 記者 邵紀(jì)明 通訊員 孫亞梅 王霞