初冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)被譽(yù)為“米鎮(zhèn)”的當(dāng)涂縣護(hù)河鎮(zhèn)，放眼望去，一壟壟綠油油的油菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，冬小麥也已陸續(xù)出苗，生機(jī)盎然的景象仿佛昭示著又是一年好收成。
護(hù)河鎮(zhèn)之所以被譽(yù)為“米鎮(zhèn)”，是因?yàn)檫@里的農(nóng)民種糧積極性高，尤其是種糧大戶多。專業(yè)種植大戶百畝以上50人，其中種植業(yè)500畝以上6人，還有農(nóng)民專業(yè)合作社60家，家庭農(nóng)場(chǎng)74家。
悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。保障糧食安全，必須調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性，關(guān)鍵是讓農(nóng)民種糧有錢掙。“米鎮(zhèn)”護(hù)河到底做對(duì)了什么？
新“招”造良田
耕地是糧食生產(chǎn)的命根子。保耕地，不僅要保數(shù)量，還要提質(zhì)量。
“通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造，地力肥了，畝產(chǎn)比原來(lái)增長(zhǎng)約150公斤，并因‘小田并大田’，增加有效面積100多畝?！弊o(hù)河鎮(zhèn)青山村種糧大戶盛后根滿臉喜悅地說(shuō)，今年種植的1500多畝水稻喜獲豐收，畝產(chǎn)達(dá)到600公斤，總產(chǎn)量達(dá)900多噸。
“過(guò)去，每戶村民的耕地比較分散，俗稱‘花花田’。許多農(nóng)戶的耕地分散在多個(gè)地方，不便于耕種。高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)完成后，五六十畝地集中連片種植，還方便了機(jī)械化作業(yè)?！鼻嗌酱妩h委書記薛玉平說(shuō)，通過(guò)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，把農(nóng)戶分散耕地統(tǒng)一規(guī)劃、平整，同時(shí)改善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施，從根本上解決高低不平、灌溉不暢、條塊雜亂等問(wèn)題，項(xiàng)目配套了生產(chǎn)便道、灌溉溝渠等基礎(chǔ)設(shè)施，打造集中連片、節(jié)水高效、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、生態(tài)友好的農(nóng)田，在降低生產(chǎn)成本、提高耕種效率的同時(shí)，能有效促進(jìn)糧食增產(chǎn)。目前，全村建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田300畝。
近年來(lái)，護(hù)河鎮(zhèn)大力開展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)。僅2023年以來(lái)，共完成8500畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)。與此同時(shí)，該鎮(zhèn)通過(guò)大力推進(jìn)宜機(jī)化整治，完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，形成了田成塊、路相通、渠相連、旱能灌、澇能排的宜機(jī)化良田，為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效和農(nóng)民增收創(chuàng)造了良好條件。
新“法”促豐收
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，良種良法是技術(shù)途徑。
從種地“老把式”到時(shí)代“新農(nóng)人”，年過(guò)半百的種糧大戶楊云靠的就是科技種田。
“護(hù)河鎮(zhèn)是產(chǎn)糧大鎮(zhèn)，土地肥沃，產(chǎn)糧多、質(zhì)量好?！?007年，楊云流轉(zhuǎn)了近600畝農(nóng)田從事糧油種植。他沒(méi)有止步于當(dāng)個(gè)傳統(tǒng)的種地“老把式”，而是另辟蹊徑，探索科學(xué)技術(shù)改變傳統(tǒng)種植模式，走農(nóng)業(yè)機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化道路。
憑著一股鉆勁，他總能適時(shí)地將最新的農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去。在藏糧于技上，他總是做“吃螃蟹的第一人”，他探索應(yīng)用的“稻鴨共生”模式不僅獲得了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，還有效地保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。
今年夏收時(shí)節(jié)，安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織有關(guān)專家，對(duì)當(dāng)涂縣建設(shè)的萬(wàn)畝油菜提單產(chǎn)綠色高質(zhì)高效示范區(qū)進(jìn)行機(jī)械實(shí)收測(cè)產(chǎn)，楊云在青山村的一塊油菜田，機(jī)械實(shí)收8.26畝，除去水雜，平均畝產(chǎn)251.07公斤，創(chuàng)我省首次大面積油菜測(cè)產(chǎn)畝產(chǎn)最高紀(jì)錄。
“油菜單產(chǎn)能成為今年大面積測(cè)產(chǎn)的‘狀元’，首先得益于省農(nóng)科院培育的新品種。”楊云說(shuō)，今年總共種了500多畝油菜，選用的是“德徽油88”品種，抗寒性能好，比較適合沿江地區(qū)種植期低溫多雨的天氣特征；通過(guò)化肥減量增效試驗(yàn)，每畝田在機(jī)條播時(shí)一次性施下了35公斤專用肥，就不用再追肥，既省工省力，又節(jié)本增效；菌核病防治使用的新藥用量比以前節(jié)省了一半，防治效果卻相當(dāng)好。通過(guò)這些年種油菜的實(shí)際情況來(lái)看，收益不比種小麥差，有利于養(yǎng)地，關(guān)鍵對(duì)后茬水稻種植更有利。
近年來(lái)，護(hù)河鎮(zhèn)著力良種良法推廣運(yùn)用，全鎮(zhèn)糧油良種覆蓋率超99%。該鎮(zhèn)還組織農(nóng)技人員、“田秀才”“土專家”組建5支“糧油種植服務(wù)團(tuán)”，深入田間地頭傳經(jīng)送寶，問(wèn)診把脈，為群眾講解品種選育、栽培技術(shù)、生產(chǎn)管理等實(shí)用技術(shù)，提高糧油科學(xué)化種植水平。該鎮(zhèn)種植大戶連續(xù)三年奪得全省油菜高產(chǎn)狀元，全鎮(zhèn)單季水稻單產(chǎn)也位于省內(nèi)前列。
新“機(jī)”降成本
降低種糧成本，一靠政策，二靠機(jī)械。
“用新型聯(lián)合收割機(jī)1個(gè)多小時(shí)可就收割40畝稻子，省心又省力?！薄靶罗r(nóng)人”張盛男說(shuō)，新型聯(lián)合收獲機(jī)械最大的好處是機(jī)損率低，與以前的收割機(jī)相比，機(jī)損率可再降10%—15%。
今年剛滿30歲的張盛男，中專畢業(yè)后，也曾跟著朋友外出務(wù)工。2014年，他選擇回到農(nóng)村，流轉(zhuǎn)了500多畝土地用于種植水稻、小麥等農(nóng)作物，成立當(dāng)涂縣明盛水稻種植家庭農(nóng)場(chǎng)。作為一名年輕的新型農(nóng)民，相比于父輩，他的優(yōu)勢(shì)是可以更好地操作各種機(jī)械，更快地接受新技術(shù)。他先后投入40多萬(wàn)元，陸續(xù)購(gòu)買了植保無(wú)人機(jī)、插秧機(jī)、大型拖拉機(jī)、旋耕機(jī)等設(shè)備，憑借著努力鉆研以及鎮(zhèn)村農(nóng)技專家的指導(dǎo)，張盛男考取了操作證書，成為了操作這些機(jī)械的技術(shù)能手。
如今，在護(hù)河鎮(zhèn)，得益于機(jī)械化帶來(lái)的“福利”，種糧交給“農(nóng)田保姆”，糧農(nóng)當(dāng)上“甩手掌柜”。全鎮(zhèn)擁有專業(yè)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)企業(yè)2家、育秧工廠3家，正在申報(bào)的育秧工廠1家、社會(huì)化服務(wù)組織7家、糧食烘干企業(yè)6家、正在建設(shè)的烘干企業(yè)2家，實(shí)現(xiàn)“耕、種、管、烘、收”機(jī)械化服務(wù)全覆蓋。
新“鏈”提高效
調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性，關(guān)鍵是讓農(nóng)民種糧有錢掙。
“今年稻子收成好，價(jià)格也好?！绷罘N糧大戶李玉平高興的是，他所種植的水稻在插秧之前就早已有“主”?！耙呀?jīng)跟本地的糧滿倉(cāng)糧食加工企業(yè)合作有五六年了，簽訂訂單，他們提供種子，我們按照公司的要求種植，做好田間管理，就不愁銷路，而且價(jià)格也比市場(chǎng)好一點(diǎn)，100公斤水稻要高出20元，不要小看這20元，能讓我多增加了10萬(wàn)多元的收入?！崩钣衿秸f(shuō)。
“為保障群眾收益，我們根據(jù)不同品種，制定了不同收購(gòu)價(jià)，即使遇到市場(chǎng)行情波動(dòng)，也是按照保底價(jià)進(jìn)行收購(gòu)?！瘪R鞍山市糧滿倉(cāng)谷物種植有限公司負(fù)責(zé)人李敏濤說(shuō)，該公司通過(guò)“企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，已與周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多戶農(nóng)戶建立訂單式種植合作關(guān)系，共有2萬(wàn)多畝種植基地，今年可收1.5萬(wàn)多噸的糧食。
李敏濤是全國(guó)種糧大戶，從種糧大戶到創(chuàng)辦合作社，再到糧滿倉(cāng)谷物種植有限公司。和李敏濤一樣，當(dāng)涂縣綠梅水稻種植家庭農(nóng)場(chǎng)主程黎剛也蝶變成為三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的帶頭人。程黎剛創(chuàng)辦的豐黎生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司成立于2021年，是一家從事油菜種植、品種研發(fā)、菜籽油生產(chǎn)的企業(yè)，采用“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，已形成集農(nóng)產(chǎn)品種植、收購(gòu)、加工生產(chǎn)、包裝銷售、物流配送于一體的農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。“去年，我們引進(jìn)的7D壓榨菜籽油生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，大大提升了生產(chǎn)產(chǎn)能，公司年產(chǎn)值可達(dá)200萬(wàn)元。”程黎剛說(shuō)。
眼下，護(hù)河鎮(zhèn)又依托稻花香、油菜田資源，以農(nóng)促旅、以文塑旅、以旅興農(nóng)，不斷推動(dòng)農(nóng)文旅融合發(fā)展，賦能鄉(xiāng)村振興。
記者 吳黎明 通訊員 鄧?yán)?/p>
